یخچال های ایران قدیم

يخچال يا يخshy;دان وسيله shy;اي براي حفظ و نگهداري يخ زمستان و استفاده از آن در فصول گرم سال است. براي اين منظور در فصل زمستان ابتدا گودال عميقي به سمت شمال حفر مي كردند و در مقابل آن حوضچه هايي مي shy;ساختند كه شبهاي زمستان آنها را پر از آب مي كردند و صبح هنگامي كه آب منجمد شده بود يخ را قطعه قطعه كرده و به داخل گودالي كه بشكل تنوره آب انبار مي ساختند قرار مي دادند و در يخچال را مي بستند معمولاً ديوار بلند و طويلي در كنار يخچال براي ايجاد سايه و جلوگيري از تابش آفتاب مي shy;ساختند و تابستان در آن را باز و از يخ آن استفاده مي شد. در نقاطي كه بارش برف در زمستان معمول بود يخچالshy;ها را از برف پر ميshy; كردند و ميshy; كوبيدند.

یخچال های ایران قدیم .آثار باستانی. گنج ها و دفینه ها. ایران باستان. اسرار کاوش .فروش دستگاه و فلزیاب